Varná technika

Varná technika pro závodní kuchyně, školní kuchyně, restaurace, hotely a ostatní gastronomické provozy.

sklopné multifunkční kotle s míchadlem VIRUTEKK

M

snadno připravíte omáčky, polévky, bramborovou kaši, pudinky, škvarky, zelí

M

kapacity kotlů: 60l, 100l, 160l, 250l, 350l

M

teplota v meziplášti 124 C°

M

digitální i anologové ovládání

Sklápěcí varné kotle s míchadlem jsou stvořené pro přípravu pokrmů jako jsou polévky, omáčky, kaše, pudinky, krémy, lehká těsta a veškeré vývary a nápoje. Automatické míchání ulehčuje práci obsluze, zajišťuje rovnoměrné vaření pokrmů a omezuje navařování a připékání. Míchadlo může sloužit např. k rozšlehání bramborové kaše z uvařených brambor, umíchání krémů nebo uhnětení lehkých těst.

technik

Modelová řada Technik

Řada TECHNIK představuje základní řadu sklápěcích multifunkčních kotlů s analogovým ovládáním.

praktik

Modelová řada Praktik

Řada PRAKTIK představuje řadu sklápěcích multifunkčních kotlů s analogovým ovládáním. 

virtuous

Modelová řada Virtuous

Řada VIRTUOUS představuje vrcholnou řadu sklápěcích multifunkčních kotlů s inteligentním ovládáním prostřednictvím dotykového panelu

multifunkční kuchyňské technologie capic

Top technologie do nejnáročnějších provozů s prostorovým omezením

CAPITOP

zařízení kombinující kotel s míchadlem a multifunkční pánev.

MULTIFUNKCNÍ PÁNVE A PÁNVE PLASMA

Objem 100l, 130l, 170l.
I tlakové provedení.
Patentovaný systém ohřevu.

VELKOOBJEMOVÉ PÁNVE

Objem 65l, 100l, 130l, 170l, 300l.
Plynové i elektrické provedení.
Velký výkon, rychlý náběh teploty, motorové sklápění.

ZARÍZENÍ I PRO POTRAVINÁRSKÉ PROVOZY

multifunkční pánve FRIMA

Vaření, opékání, dušení, restování, smažení, fritování, nízkoteplotní úpravy.

Vaří až 3x rychleji

Dosáhne 200°C za 90 sec.

Až o 40 % menší

spotřeba energie

Frima VarioCooking Center® typ 112

objem 14+14l
rozměry (šxhxv): 1208x777x1100
příkon: 17kW

Frima VarioCooking Center® typ 112L

objem 25+25l
rozměry( šxhxv): 1102x908x428
příkon: 28kW

Frima VarioCooking Center® typ 112T

objem 14+14l
rozměry (šxhxv): 962x800x400
příkon: 17kW

Frima VarioCooking Center® typ 211, 211+, 211 Dynamic, 211+Dynamic

objem 100l
rozměry (šxhxv): 1140x914x1100
příkon: 28kW

Frima VarioCooking Center® typ 311, 311+, 311 Dynamic, 311+Dynamic

objem 150l
rozměry (šxhxv): 1518x914x1100
příkon: 45kW

varná zařízení THERMA LINE a MOLTENI

M

Maximální účinnost a výkon přesto příjemné pracovní prostředí pro restaurace, hotely i velkokapacitní kuchyně.

M

Vytvořte svůj ideální varný blok

M

Vítěz ocenění Red Dot Award za rofesionální design

Průmyslové kuchyně

Řada kuchyní Symphony umožňuje profesionálnímu šéfkuchaři navrhnout kuchyni na míru, rozvrhnout a upravit různé prvky kuchyně tak, aby odpovídaly jejich vkusu a uzpůsobily se jejich stylu vaření. Široká řada vysoce kvalitních a designových prvků, tvarů, velikostí, příslušenství a povrchových úprav vám umožňuje vytvořit si dokonalý nástroj, kterým budete dělat radost vašim zákazníkům.

01

OPTIMALIZACE PROSTORU

02

MAXIMÁLNÍ BEZPEČNOST

03

ABSOLUTNÍ POHODLÍ

04

PŘIZPŮSOBENÍ PRVKŮ

05

NA MÍRU VAŠIM POTŘEBÁM

06

SKVĚLÝ VARIABILNÍ DESIGN

07

SNADNOST ČIŠTĚNÍ

08

RŮZNÉ MATERIÁLY

09

OPTIMALIZACE VÝKONU

ELEKTRICKÉ MULTIFUNKČNÍ ZAŘÍZENÍ JIPA JUMP

Jedinečné multifunkční zařízení JIPA JUMP od společnosti JIPA International nabízené v různých velikostech je vzhledem ke své variabilitě využitelné v každém stravovacím provoze. Nabízíme také široký sortiment příslušenství, které Vám zjednodušší Vaši každodenní práci a pomůže zvýšit bezpečnost práce.

Přednosti našich produktů

Podívejte se na technologické přednosti našich produktů. Připravujte Vaše pokrmy rychle, bezpečně a efektivně s úsporou vody, času i energie. Naše zažízení se ovládají snadno a efektivně.

ÚSPORA ENERGIE

Ušetřete energii při vaření, smažení a přípravě pokrmů. Naše jedinečná technologie Vám ušetří čas i peníze.

ÚSPORA VODY

Automatický systém napouštění vody s přesností na 1 dcl. Buďte šetrní k přírodě a zároveň ušetřete peníze za stočné.

ÚSPORA ČASU

Připravujte Vaše pokrmy rychle a efektivně a Váš ušetřete čas.

SNADNÉ OVLÁDÁNÍ

Užijte si snadné ovládání na barevné dotykové obrazovce 10“ s intuitivním ovládáním.

VYŠŠÍ KVALITA POKRMŮ

Připravujte Vaše pokrmy v té nejvyšší kvalitě! S naší technologií to snadno zvládnete.

SNADNÁ ÚDRŽBA

Provoz a údržba našich strojů je velice snadná a zvládnete ji bez problémů.

VYSOKÁ BEZPEČNOST

Naše zařízení dbají na vysoké standardy bezpečnosti při práci.

Potřebujete poradit s výběrem?

Nevíte si rady s výběrem toho správného varného zařízení pro vaši kuchyni? Kontaktujte nás a my vám pomůžeme!

+420 773 594 097

financování

doprava

servis